BahanUtama 3 capit tuna asap 1 papan tempe Petai secukupnya Daun kemangi secukupnya 2 buah cabai merah, iris 5 buah cabai rawit, iris 2 siung bawang putih, iris 5 siung bawang merah,iris 1 buah tomat, iris 1 bungkus santan instan Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Garam secukupnya Kaldu bubuk Tuangkanair perasan lemon di atas daging ikan tuna asap, kemudian balurkan merata. Diamkan agar air meresap sekitar 10 - 15 menit. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kering bagian luarnya. Angkat dan sisihkan; Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas , daun jeruk dan cabai rawit merah dengan sedikit minyak panas hingga harum. Untukdapat menyajikanna anda dapat menduplikasikan resep bakso ikan kenyal dan enak seperti di bawah ini. Simak resep selengkapnya. Resep Bakso Ikan. Bahan-bahan bakso ikan. Fillet daging ikan tenggiri/kakap/tuna 300 gram; Tepung kanji 30 gram; Putih telur ayam 1 butir; Kaldu instan rasa ayam ½ sendok teh; Bawang daun 1 batang, potong halus 250gram fillet ikan tuna; 6 sdm tepung terigu; 4 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 2 butir telur; tepung terigu dan panir sebagai taburan; Resep nugget ikan tuna: Blender ikan tuna dan bawang putih. Pasrah wortel dan iris-iris daun seledri. Campur fillet halus dengan tepung terigu dan telur. Beri sedikit air, gula dan garam. Aduk Kamudapat menghidangkan 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 3. ikan tuna asap gapit kuah santan (masak sederhana ga ribet)! Untuk menyiapkan 3. Masukansantan encer, cabai rawit utuh, gula merah, gula dan garam Masukkan ikan asap, masak hingga kuah asat dan bumbu meresap. Matikan api, lalu masukan daun kemangi. Sajikan. Advertisement 3 dari 8 halaman 2. Ikan Asap Bumbu Merah ©Pixabay/4547 Bahan-bahan: 6 ekor ikan asap 3 buah cabai merah besar 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih Masukkan ikan tuna asap dan tempe masak sebentar sambil sesekali diaduk. Demikianlah Resep Ikan Laut. Resep ikan asap kuah santan bahan ikan asap 6 tusuksantan kara 1 sctdaun bawang 1 btgtomat 1bhbumbucabai kriting 10bhbawang merah 6bhcabe rawit 5bhbawang put. 400 ml santan kekentalan sedang. Masukkansantan cair, lalu aduk sebentar. Tambahkan santan kental setelah beberapa menit dan aduk lagi sampai tercampur rata. 4. Masukkan ikan, daun bawang, pete dan kemangi. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih. Baca Juga : Resep Ikan Gurame Bakar Gurih dan Krispi Anti Gosong 5. bp10dk. ilustrasi ikan. © - Aneka resep ikan masak santan bisa menjadi inspirasi menu makan siang Anda bersama keluarga. Ikan yang digunakan bisa saja ikan laut atau ikan air tawar, sesuai ketersediaan dan selera. Dengan kuah santan dan bumbu-bumbu yang tepat, ikan akan menjadi hidangan yang menggugah selera. Tak perlu khawatir ikan akan amis saat dimasak. Pastikan Anda sudah mencucinya dengan bersih, melumurinya dengan garam dan perasan jeruk nipis sebelum mengolahnya. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam resep ikan masak santan ini seperti tahu tempe, telur, hingga terong. Dilansir dari laman Cookpad dan Briliofood, langsung saja ini dia 6 resep ikan masak santan pilihan yang telah kami rangkum secara khusus hanya untuk Anda. Selamat mencoba!2 dari 4 halaman 1. Tuna Bumbu Kuning Kuah Santan Bahan-bahan 500 gram ikan tuna, potong serasi bersihkan, lumuri air jeruk nipis, cuci 1 ikat kemangi, ambil daunnya 2 cabe merah besar, iris serong 10 cabe rawit utuh 1 sachet santan instant 65ml 550 ml air 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya Bumbu halus 7 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/2 ruas jari kunyit segar 1 ruas jari jahe segar Bumbu penyedap 1,5 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 sdt kaldu bubuk Bumbu utuh 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 2 buah serai, geprek 3 cm lengkuas, geprek Cara membuat resep ikan masak santan Siapkan semua bahan dan bumbu. Haluskan bahan bumbu halus, siapkan bumbu iris dan bumbu utuh. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh hingga harum dan matang. Tuang air. Didihkan. Masukkan ikan dan duo cabe. Didihkan. Masukkan air jeruk nipis, bumbu penyedap dan santan instant. Aduk rata. Masukkan kemangi. Aduk rata. Cek rasa. Siap disajikan. 2. Ikan Asap Masak Santan Bahan-bahan 2 ikan asap, cuci bersih Terong dan leunca tambahan sayur, cuci bersih potong terongnya 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1/2 ruas jahe kecil geprek 1/2 ruas laos geprek 2 cabai ijo + ale sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur 1 Santan kara Minyak menumis bumbu Bumbu halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih Sedikit kunyit buat warna 7 cabai rawit 2 buah kemiri Cara membuat resep ikan masak santan Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan jahe, laos, salam,daun jeruk Tambahkan sedikit air, kemudian Masukkan terong dan leunca, tunggu sampai matang Kemudian masukkan ikan, tambahkan garam, gula, kaldu jamur Bolak balik ikan biar bumbu meresap, lalu terakhir tambahkan santan kara tunggu sebentar dan Siap disajikan. 3 dari 4 halaman 3. Lele Santan Kemangi Bahan-bahan 1 kg ikan lele 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai rawit 3 buah cabai merah ½ ruas kunyit 1 ruas lengkuas 3 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk Garam, gula, penyedap rasa secukupnya 1 bungkus kaldu ayam 1 genggam daun kemangi Cara membuat resep ikan masak santan Buang isi perut lele, kemudian cuci bersih hingga tidak ada darah dan kotoran yang tersisa. Kerit bagian tubuh ikan lele dan goreng menggunakan minyak panas. Usahakan jangan terlalu kering dan tidak telalu mentah. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawah putih, cabai merah, cabai rawit dan kunyit. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kaldu ayam. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang telah digeprek. Masukkan lele goreng dan aduk perlahan. Taburkan daun kemangi masak hingga layu. Dan lele kuah santan daun kemangi siap disajikan. 4. Jangan Terong Ikan Santan Bahan-bahan 6 butir bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 8 buah cabai merah 8 buah cabai hijau 3 cm lengkuas, memarkan 2 daun salam 1000 ml santan Garam secukupnya 2 sdt kaldu sapi 1 sdm gula merah Cara membuat resep ikan masak santan Tumis bumbu hingga matang dan harum. Masukkan santan, dan bumbu lain. Didihkan. Masukkan ikan asap dan terong. Masak api kecil hingga meresap. Koreksi rasan dan sajikan. 4 dari 4 halaman 5. Ikan Santan Bumbu Rujak Bahan-bahan 3 tusuk tuna asap 1 tusuk berisi 3-4 potong 1/2 papan tempe, potong kotak-kotak, goreng setengah matang 1 ikat kecil belalo/bunga bawang, potong-potong 500 ml santan Bumbu halus 4 siung bawang putih 8 butir bawang merah 3 butir kemiri goreng 3 buah cabai merah besar 15 buah cabai rawit 1 sdt ketumbar bubuk 1/4 sdt kunyit bubuk Bumbu lain 2 buah tomat, iris 3 cm lengkuas geprek 3 lembar daun salam Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya Cara membuat resep ikan masak kuah Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang, beri air secukupnya tunggu hingga mendidih Masukkan ikan tuna asap dan tempe, masak sebentar sambil sesekali diaduk Masukkan santan, bumbui dengan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk, koreksi rasanya Terakhir masukkan potongan tomat dan belalo/bunga bawang, masak sebentar lalu angkat dan sajikan. 6. Mangut Cakalang Asap Bahan-bahan 4 Ekor Ikan Cakalang Asap 1 Bks Santan Instant 2 Sdm Garam 1/2 Sdt Kaldu Bubuk 1/2 Gandu Gula Merah 1/2 Sdt Gula Pasir Secukupnya Minyak Goreng Bumbu halus 10 Siung Bawang Merah 7 Siung Bawang Putih 4 Bh Kemiri Sangrai 3 Ruas Jahe 7 Ruas Kunyit bakar 5 Ruas Kencur bakar 2 Bh Cabe Merah Tanjung 6 Bh Cabe Merah Keriting 10 Bh Cabe Rawit Merah 1 Sdm Ketumbar Bubuk Bumbu cemplung 3 Lembar Daun Salam 5 Lembar Daun Jeruk 7 Ruas Laos 1 Ikat Kemangi 3 Bh Cabe Hijau iris 1 Bh Tomat iris Cara membuat resep ikan masak santan Siapkan ikan cakalang yang sudah diasap. Haluskan bumbu dengan blender. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, laos, dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan garam. Masukkan ikan, aduk sebentar sampai tercampur semua bumbu. Tambahkan air, hingga seluruhnya ikan terendam. Gunakan api kecil sedang. Tambahkan santan instant, gula merah, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Kalo airnya asat, bisa ditambah lagi sesuai selera. Lalu test rasa. Tambahkan irisan tomat, irisan cabe hijau dan daun kemangi. Aduk rata. Siap disajikan. [edl] Daftar Isi Resep Mangut Berbagai Bahan 1. Resep Mangut Lele Bahan Bumbu Halus Cara Membuat 2. Resep Bebek Bumbu Mangut Bahan Bumbu Bumbu halus Cara Membuat 3. Resep Mangut Ayam Bahan Bumbu Halus Cara Membuat 4. Resep Mangut Ikan Asap Tahu Bahan Bumbu Halus Cara Membuat 5. Resep Mangut Lele Terong Bahan Bumbu Bumbu Halus Cara Membuat Solo - Mangut biasanya disajikan dengan isian ikan. Akan tetapi, terdapat bahan-bahan lain yang dapat dijadikan sebagai isian mangut selain ikan, mulai dari tahu hingga adalah hidangan yang berasal dari Jawa Tengah Jateng. Di Jogja dan Solo, mangut biasanya disajikan dengan isian ikan lele yang digoreng terlebih dahulu sebelum dimasak bersama kuah mangut. Sedangkan di Semarang, mangut iwak pe ikan pari atau ikan lainnya yang diasapi justru lebih ikan, isian mangut juga dapat diperkaya dengan berbagai sayuran seperti labu siam, kacang panjang, tempe, tahu, maupun terong yang menambah kelezatan mangut. Dari mangut ikan lele biasa hingga mangut lele terong, berikut deretan resep mangut berbagai bahan yang dapat dijadikan sebagai referensi. 1. Resep Mangut LeleBerikut resep mangut lele dikutip dari buku 'Soto, Sop, dan Hidangan Berkuah Favorit' 2020 oleh Thea Utomo Kg ikan lele ukuran sedang10 buah cabai rawit utuh iris sesuai selera10 buah cabai hijau, iris bulat 1 cm1 genggam ale-ale/kecambah biji klampis5 buah belimbing wuluh, iris ½ cm2 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk purut1 sdt garam2 sdt gula merah600 ml santan dari ½ butir kelapa1 genggam daun kemangi3 sdm minyak goreng untuk menumisBumbu Halus8 siung bawang merah4 siung bawang putih4 buah cabai merah5 buah cabai rawit1 buah tomat2 cm kencur1 sdt terasi½ sdt ketumbar bubuk4 butir kemiri sangraiCara MembuatLumuri ikan dengan perasan satu buah jeruk nipis dan 1 sdm garam. Biarkan 15 bersih ikan, kemudian goreng sampai matang. bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk purut sampai santan dan semua sisa bahan kecuali daun kemangi, biarkan mendidih sambil diaduk lele goreng dan daun kemangi, aduk sebentar, angkat, dan Resep Bebek Bumbu MangutBerikut resep bebek bumbu mangut yang dikutip dari buku '1010 Resep Asli Masakan Indonesia' 2008 oleh Tim Tujuh Sembilan ekor bebek2 sdm minyak goreng, untuk menumis½ gelas/125 cc air2 gelas/500 cc santan dari ½ butir kelapaBumbu1 potong lengkuas4 lembar daun jeruk purut4 lembar daun salamBumbu halus10 buah bawang merah5 siung bawang putih10 buah cabai rawit10 butir kemiri½ ruas jari kencur1 sdt terasi2 sdm garam1 sdt asamCara MembuatBersihkan bebek, potong-potong menurut bumbu yang dihaluskan, masukkan bebek dan sisa hingga bumbu air, masak hingga bebek empuk, tambahkan sambil diaduk hingga mengental. Angkat dan Resep Mangut AyamBerikut resep mangut ayam yang dikutip dari buku 'Masakan Ayam Populer' 2009 oleh ekor ayam pejantan, belah dua tidak putus1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam½ sdt garam¼ sdt merica bubuk2 sdm air jeruk nipis2 sdt gula pasir½ sdt penyedap rasa30 ml minyak, untuk menumis15 gram jahe cincang3 mata asam kandis20 gram lengkuas, iris tipis2 lembar daun kunyit3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya250 ml santan sedang1,5 liter air2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam1 sdt garam3 sdt gula pasirBumbu Halus15 gram bawang merah10 gram bawang putih200 gram cabai merah75 gram kemiri20 gram kunyit1 sdt ketumbar2 sdt jintanCara MembuatCuci bersih ayam. Kemudian lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, air jeruk nipis, gula pasir, dan penyedap rasa hingga selama 30 menit hingga bumbu bumbu yang dihaluskan, jahe cincang, asam kandis, lengkuas, daun kunyit, dan daun jeruk hingga santan dan air, masak hingga ayam, bubuhi dengan kaldu bubuk, garam, dan gula rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan Resep Mangut Ikan Asap TahuBerikut resep mangut ikan asap tahu yang dikutip dari sdm minyak sayur2 buah cabai merah, iris serong kasar2 buah cabai hijau, iris serong1 lembar daun salam2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk purut1 cm lengkuas750 ml santan sedang250 ml santan kental5 buah ikan pari/tongkol asap6 buah tahu goreng, potong-potong10 buah mata petai, jika sukaBumbu Halus5 buah cabe merah keriting5 butir bawang merah3 siung bawang putih½ sdt merica butiran2 cm kunyit2 cm kencur1 sdt terasi1 sdt gula pasir2 sdt garamCara MembuatTumis bumbu halus hingga wangi dan cabai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga masukkan ke dalam santan sedang, ikan asap dan dengan api kecil hingga bumbu santan kental, didihkan hingga agak petai, jika suka, didihkan hingga sajikan Resep Mangut Lele TerongBerikut resep mangut lele terong yang dikutip dari laman Instagram leleTerong bulatSantan secukupnyaAir secukupnyaBumbu1 batang serai geprek1 ruas lengkuas geprek3 lembar daun jeruk3 lembar daun salamBumbu Halus5 siung bawang merah3 siung bawang putih9 buah cabe rawit2 butir kemiri½ sdt ketumbar bubuk½ sdt kencur bubuk½ sdt kunyit bubukGaram secukupnyaGula merah secukupnyaPenyedap rasa secukupnyaCara MembuatCuci bersih lele. Kemudian lumuri garam dan jeruk lele dan bumbu halus dan bumbu lainnya sampai air dan santan, tunggu sampai mendidih lalu masukkan sebentar kemudian masukkan ikan sampai kuah sedikit rasa dan deretan resep mangut berbagai bahan selain ikan, tetapi juga ada tahu dan terong khas Jawa Tengah. Semoga bermanfaat, Lur!Artikel ini ditulis oleh Santo, peserta Program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom. Simak Video "Heboh Ulah Sejumlah Pendaki Perosotan Saat Turun dari Gunung Merbabu" [GambasVideo 20detik] rih/aku Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6285a4f2-0c3a-11ee-8ba9-704471717858 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.